Nuestra organización

Crisol de Frutos Secos S.A.T. y Arboreto S.A.T., Ltda., dos organizaciones de productores de frutos secos de referencia en España gestionan las cosechas de más de 28.000 agricultores asociados, provenientes de aproximadamente 141.000 hectáreas de cultivo, el 94% de les cuales son almendros y el resto se reparten entre avellanos, nogales, pistachos y algarrobos. Las dos organizaciones se asocian con el objetivo de comercializar las cosechas de sus socios agricultores bajo el nombre de CRISOLAR.

Un mayor consumo de frutos secos puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo en ancianos

Noviembre 2019. Un estudio reciente financiado por el INC, publicado en Molecular Nutrition & Food Research1, mostró que una mayor ingesta de frutos secos puede ayudar a proteger a los ancianos del deterioro cognitivo. Un equipo de investigadores examinó si una dieta alta en frutos secos podría ayudar a proteger contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad durante un…